Hamsi Pilavı

Hamsi Pilavı

Deniz Ürünü

Hamsili pilav, hamsi balığının pilav ile buluşarak harika bir ahenk sunmasıdır

Malzemeler

  • 1 kg hamsi
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yeterince tuz

Hazırlanışı

  1. 1

    Hamsilerin kılçıkları çıkarılır

  2. 2

    Pirinç yıkanıp süzülür

  3. 3

    Soğanlar yemeklik doğranıp tereyağında kavrulur

  4. 4

    Pirinç ilave edilip kavrulur

  5. 5

    Tepsiye bir kat hamsi dizilir

  6. 6

    Üzerine hazırlanan pirinç dökülür

  7. 7

    En üste tekrar hamsi dizilir

  8. 8

    Fırında pişirilir