Karalahana(Pancar) Çorbası

Karalahana(Pancar) Çorbası

Çorba

Karalahana, mısır unu ve fasulye ile yapılan besleyici bir çorba.

Malzemeler

  • 2 demet karalahana
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

  1. 1

    Kuru fasulyeler bir gece önceden ıslatılır

  2. 2

    Karahanalar yıkanıp doğranır

  3. 3

    Soğanlar yemeklik doğranıp tereyağında kavrulur

  4. 4

    Yumuşayan fasulyeler ve karahanalar ilave edilir

  5. 5

    Son olarak mısır unu eklenerek kıvam alana kadar pişirilir