Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği

Hamur İşi

Geleneksel yöntemlerle yapılan mısır unu ekmeği.

Malzemeler

  • 3 su bardağı mısır unu
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya

Hazırlanışı

  1. 1

    Mısır unu geniş bir kaba alınır

  2. 2

    Ilık su, tuz ve maya ilave edilir

  3. 3

    Yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur

  4. 4

    Hamur mayalanması için 30 dakika bekletilir

  5. 5

    Yağlanmış tepsiye hamur yayılır

  6. 6

    Üzeri çizilerek desenler yapılır

  7. 7

    Önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir