Geleneksel yöntemlerle yapılan mısır unu ekmeği.
Mısır unu geniş bir kaba alınır ve diğer malzemeler eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
Hamur mayalanması için 30 dakika bekletilir
Yağlanmış tepsiye hamur yayılır, üzeri çizilerek desenler yapılır ve önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir