Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği

Hamur İşi

Geleneksel yöntemlerle yapılan mısır unu ekmeği.

Malzemeler

  • 3 su bardağı mısır unu
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya

Hazırlanışı

  1. 1

    Mısır unu geniş bir kaba alınır ve diğer malzemeler eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.

  2. 2

    Hamur mayalanması için 30 dakika bekletilir

  3. 3

    Yağlanmış tepsiye hamur yayılır, üzeri çizilerek desenler yapılır ve önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir